类型:其它 微电影 科幻 地区:香港 年份:2016
做(zuò )法:春(chūn )笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用(yòng )清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱切(qiē )成段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻炒均匀,加入少量清(qīng )水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时(shí )候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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