《|领袖电视剧：盘点那些塑造时代精神的经典角色与震撼人心的领导力故事》

【电视剧李三枪：抗战传奇英雄的烽火岁月，揭秘地下党特工的惊险谍战生涯】

　　做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水浸(jìn )泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少(shǎo )量清水(shuǐ )半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后(hòu )转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时(shí )候加入(rù )盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时(shí )盖(gài )上锅盖(gài )焖。