《|电视剧 在远方：刘烨马伊琍领衔主演，讲述快递创业者的热血奋斗与爱情故事》

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　　做法：春(chūn )笋切成片后加少许(xǔ )盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切(qiē )成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上锅盖(gài )大火煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干(gàn )的时(shí )候加入盐，翻(fān )炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上(shàng )锅盖焖。

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