《|好笑的电视剧：爆笑神剧推荐，让你笑到肚子疼的经典喜剧合集》

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　　做(zuò )法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dǎo )入(rù )2勺(sháo )油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱(cōng )段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量(liàng )清水半掩住春(chūn )笋(sǔn )，盖上锅(guō )盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻炒均匀稍(shāo )收汁时盖上锅盖焖。