《|斗地主电视剧：经典扑克游戏改编的热血传奇，看牌桌上的智慧与人生博弈》

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　　做(zuò )法：春(chūn )笋切成片后加少许盐(yán )捞出后(hòu )用清水浸泡，生(shēng )姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧(shāo )热(rè )，倒入2勺(sháo )油，放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量(liàng )清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuǎn )中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。

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