《|穿越的电视剧：热门时空穿梭剧推荐，盘点最受欢迎的古代现代穿越题材影视作品》

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　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用(yòng )清水浸泡，生姜切片，葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(rù )少量清水半掩(yǎn )住春笋(sǔn )，盖上锅盖(gài )大火(huǒ )煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍(shāo )收(shōu )汁时(shí )盖上锅盖(gài )焖。

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