《|大尺度的电视剧：盘点那些突破禁忌的热门剧集，激情与争议并存的视觉盛宴》

【电视剧 远大前程：陈思诚监制年代传奇大剧，看小人物逆袭上海滩风云】

　　做法：春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用(yòng )清(qīng )水(shuǐ )浸泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均(jun1 )匀，加入少量清水半掩(yǎn )住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水(shuǐ )快熬干(gàn )的时候加入盐，翻(fān )炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。

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