类型:恐怖 武侠 战争 地区:香港 年份:2012
做法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍(pāi )裂一小块姜,热锅,用姜(jiāng )块(kuài )在锅上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼和(hé )其他材料,武火煮沸,转(zhuǎn )中小火煲一个半小时(shí ),下盐调味即可品尝。
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