《|史记电视剧：经典历史巨制改编，深度解析司马迁笔下英雄传奇与历史风云》

【李晨主演电视剧：盘点李晨经典影视作品，从《北京爱情故事》到《空天猎》的精彩演绎】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜(jiāng )切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽(chōu )、老(lǎo )抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖(gài )上锅(guō )盖大(dà )火煮开后(hòu )转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐(yán )，翻(fān )炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。

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