《|电视剧水浒传演员表：完整主演名单及角色介绍，98版与11版演员对比，经典角色幕后故事揭秘》

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　　做法：洗(xǐ )净宰(zǎi )好鲫鱼(yú )，洗净淮山(shān )和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅(guō )上擦一(yī )遍，放两(liǎng )勺油(yóu )，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放(fàng )入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料，武火(huǒ )煮沸，转中小(xiǎo )火煲一个半小时(shí )，下(xià )盐调味即可品尝。

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