《|06年电视剧：重温经典年代热播剧集，盘点2006年度最受欢迎的国产与海外佳作》

【人到中年 电视剧：中年危机情感大戏盘点，看明星如何演绎婚姻、事业与家庭的真实困境】

　　做(zuò )法：春笋(sǔn )切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧(shāo )热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀(yún )，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬(áo )干的时(shí )候(hòu )加入盐(yán )，翻炒均匀稍收汁时(shí )盖上锅盖焖(mèn )。

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