《|电视剧王沥川：高以翔经典角色回顾，遇见王沥川原著小说与剧集深度解析》

【女教师 电视剧：揭秘校园背后的故事，看女教师如何用爱与智慧改变学生命运】

　　做法：春笋(sǔn )切成(chéng )片后加少许盐捞出后用(yòng )清(qīng )水浸(jìn )泡(pào )，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热(rè )，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jiā )入(rù )少量清水半掩住春笋，盖上锅(guō )盖大(dà )火煮(zhǔ )开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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