《|天下粮仓 电视剧：重温经典历史巨制，揭秘乾隆盛世背后的粮食危机与官场风云》

【电视剧谈判官：揭秘职场谈判高手背后的故事与精彩对决】

　　做法：春笋(sǔn )切成片后加少许(xǔ )盐(yán )捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝(háo )油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水(shuǐ )半(bàn )掩住春(chūn )笋(sǔn )，盖(gài )上锅(guō )盖(gài )大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时(shí )候(hòu )加(jiā )入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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