《|带上婆婆嫁 电视剧：家庭情感大戏，婆媳情深共谱幸福人生，看现代女性如何平衡婚姻与亲情》

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　　做法：春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡(pào )，生姜切片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧热，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少(shǎo )量清水半掩住(zhù )春笋，盖上锅盖(gài )大火煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀(yún )稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖焖(mèn )。

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