《|母仪天下 电视剧：重温宫廷传奇，揭秘后宫权谋与女性智慧的巅峰之作》

【赵宝刚电视剧：经典作品盘点，从《奋斗》到《北京青年》的导演传奇】

　　做法：春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fàng )入生姜、春(chūn )笋、牛(niú )肉片、葱(cōng )段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油(yóu )翻(fān )炒均匀，加入少量(liàng )清水半(bàn )掩住春笋，盖上锅盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮到水快熬干的时候(hòu )加入盐，翻(fān )炒均匀稍收汁时(shí )盖上(shàng )锅(guō )盖焖。

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