剧情简介
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做法：洗净(jìng )宰好鲫鱼，洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软(ruǎn )，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热(rè )下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼(yú )和其(qí )他材料(liào )，武(wǔ )火煮沸(fèi )，转中小火煲(bāo )一个半小(xiǎo )时，下(xià )盐调味(wèi )即可品尝。
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