《|吴岱融电视剧：经典港剧回顾与最新作品盘点，重温男神荧幕风采》

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　　做法：洗净宰好(hǎo )鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂一(yī )小块姜，热锅(guō )，用姜(jiāng )块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里的(de )清水(shuǐ )，放入(rù )煎煮好的(de )鲫鱼和(hé )其他材料(liào )，武火煮沸，转(zhuǎn )中小火煲一个半小时(shí )，下盐调味即(jí )可品尝(cháng )。

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