《|挣扎电视剧：剖析人性困境的都市情感大戏，看主角如何在欲望与道德间艰难抉择》

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　　做法(fǎ )：春笋切成(chéng )片后加少许盐捞出(chū )后用清水浸泡，生姜切(qiē )片，葱(cōng )切成段。锅烧热，倒入2勺油(yóu )，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分(fèn )钟左(zuǒ )右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油(yóu )翻炒均匀(yún )，加(jiā )入少量清水半掩住春(chūn )笋，盖上(shàng )锅(guō )盖大火煮开(kāi )后转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gài )焖。

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