《|荣归 电视剧：重温经典年代大戏，感受家族荣辱与时代变迁的震撼故事》

【铁道游击队电视剧全集：重温经典抗战剧集，铁道英雄传奇故事全回顾】

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞(lāo )出后用(yòng )清(qīng )水浸泡，生姜切(qiē )片，葱(cōng )切成(chéng )段。锅烧(shāo )热，倒入2勺(sháo )油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生抽、老(lǎo )抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均匀，加入少(shǎo )量清(qīng )水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋(sǔn )，盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干(gàn )的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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