剧情简介
最近几年(🖲)，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控(😞)糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从(👰)油腻大叔变成健硕型男，还能(👧)预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿(🍜)物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同(🛐)时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖(🏂)才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控(🌅)制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控(🚎)制添加糖(🍨)的摄(🤮)入(👣)，每天不超过50克，最(🍁)好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一(📓)类营养素，不需(🏾)要过度控制，更(➗)不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来(🤦)源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与(🧙)细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适量(🎷)摄入碳水化合物有助于维持身体健康(👏)。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究(🖇)发现，碳水化合物吃(🔶)得过多或者过少都会显著地增(🐫)加死亡率，死亡率最低的碳水化合物(🐒)摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯(🍎)类食物。目前科学研究认为，正常(🉐)人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃(🚴)得过多，比如(🌋)精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制(📤)碳水损(🙁)失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快(✈)，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄(💕)入谷类200g~300g，其中包(🌴)含(🐶)全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均(🐵)每人盐(🔚)的摄(👫)入(🎳)量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐(🐻)太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均(💀)每人烹(🧡)调油摄入(♌)量43.2克/天，超过推荐量(⚾)近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物(📋)的2.25倍(🐞)。 实际上，人体需要糖作为(🏜)能(💱)量来源，特别是(🤙)大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖(🚴)的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡(😀)，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不(🚩)会直接导致糖尿病。糖尿病是(🚲)一种代谢疾病，发病(⬇)机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过(🥁)多可能导致肥(🎆)胖，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是(😥)能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热(💔)量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增(🙋)加减重成(❇)功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看(⛄)整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是(🕶)很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细(🚩)看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精(🔰)碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦(➕)下来。所以，瘦下来的原因不是控(🏂)糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多(🏹)人认(🏴)为控糖能减肥(💋)，能美容、抗衰老……似(🤾)乎控糖就能包治百病。实际上(🔠)，糖(🌓)是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控(🍷)糖也不会有美容、抗衰老等神(👐)奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无(👷)糖，但依然有其他能量，比(👑)如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯(🍐)片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升(🚒)，多吃也会长胖(⏬)。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康(🐌)产生不利影响。 饮食健康(⛽)的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合(🚑)适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不(🅱)是“痛苦戒”！而且，控盐和控油(🏩)的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单