剧情简介
(💙)最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控(👙)糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预(🎞)防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着(🤼)丰富的维生素、矿物质等营养成(⚾)分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热(✉)量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我(🦁)们控糖的重点对象。世界卫生组织(👉)建议，应该将每日糖分摄取量控制(🎛)在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好(📣)控(🕜)制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不(🥦)超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维(🌫)持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生理功能。适(🖍)量摄入碳水化合物有助于维持(🏭)身体健康。 碳水化合物摄入太少(🖨)、完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对(🚀)健康也是有害的。有(🎮)研究发现，碳(🔅)水化合物吃得过多(😕)或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入(🎎)的50%~55%。 (🤶) 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主(💷)是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生(🥟)素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度(🙄)，相当于15g~35g大米(🎺)。 (⏺)中(🈸)国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是(👓)推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而(🎶)且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同(🌏)等重量碳水化合物(🏮)的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不(🥛)是完全不能吃糖。 吃糖本身(🕚)并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥(🏠)胖，进而升高发病风险。而且，对于已(🤹)经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制(🧒)。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过(🕰)身体消耗(💰)的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热(➰)量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少(🏛)吃糖有助于控制(🐆)总热量摄入，能(👫)增加减重成功的概(🦕)率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会(🍟)长胖。减肥的(🔝)关键也不是只盯着糖，而是看(🏳)整(🗂)体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油(💀)炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上(🎃)说自己控糖60天瘦(🐞)下来的案例，点进(🔑)去仔细看，就会发现他们控制(📿)的也是添加(📏)糖的摄入量，不吃(✈)零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自(🥋)然(🤥)可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习(🚾)惯。 很多(🍥)人认(🌬)为控(😂)糖(👼)能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就能包治百病(🤓)。实际上，糖是人体重要营养物质(♊)，正常摄入并不会导致疾病(✋)，控(🎫)糖也不会(☝)有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干(⛄)、无糖月饼、无糖薯(🕎)片等，含大量碳水(㊙)或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙(💒)升，多吃也会长胖。 有些无糖食(🚕)品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含(👼)有较(📗)高的脂肪或(🐾)者盐分来(🕉)改善口感，这(👌)也会对健康产生不利影(🖲)响。 饮食健康的关(🥩)键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品(🤺)时也要注(🏁)意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其(🔥)成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控(♑)油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单