剧情简介
最(🧜)近几年(🎳)，互联(💞)网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减(🧔)肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然(💷)糖：存在于新鲜水果、蔬菜及奶制品(🥖)中，它们伴随着(💻)丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身(🍼)体是有益的。比(🔠)如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时(👈)，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖(🏵)才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量(🎲)控制在总摄取量(⛓)的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成年人需要控制添(💛)加糖的摄入，每天不超过(🔐)50克，最好控制在25克以下(👰)。 碳水化(🔪)合物是人体必(🛍)须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更(♉)不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参(🚉)与人体消化代(🥓)谢(🦎)等多(👷)种生理功能。适量摄入碳水化合(🐪)物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入(💏)太少、完全(🛵)断碳水是(🍻)一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显(😿)著地增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中(🏣)国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的(🕙)膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问(👻)题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食(📅)物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养(🎓)，升血糖速度也很快，多吃(🔓)对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水(🌂)种类，提升(😣)碳水质量，多(🌻)吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入(🕡)量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃(🌎)盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国(💖)居民平均每人烹调(😠)油摄入量(🚊)43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪(🤬)提供9千卡(🍝)热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上(😡)，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的(🍲)。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控(⛓)制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 (🔑) 吃糖本身并(🏡)不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而升高发(♌)病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不(📣)利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的(🌈)一种形式(🏫)，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄(🍥)入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有(🌙)助于控制总热量摄(✴)入(🐛)，能增加减重成功的概率，但(🥝)不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是(🏃)只盯着糖，而是(🍔)看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还(🏢)是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例(🐒)，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些(👈)添加糖大户(👢)。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以(❕)，瘦下来的原因不是控糖，而(🙇)是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容(🍼)、抗衰老……似乎控糖就能包治百(🈲)病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致(🏉)疾病(🌕)，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量(👦)碳水或脂肪，也会(🧥)导致摄入大(🐤)量能量，吃后血糖(😿)一样飙升，多吃也(😛)会长胖。 有些无糖(😢)食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者(👯)可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、(🤯)均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成(🐤)分表中的配料表和营养成(😎)分表，注意看其(🥣)成分和能量，根据(🍏)自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明(🏭)吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比(⏪)控糖更重要。希望大家不要(📦)光盯着控糖，却忽略了控(🛌)盐和控油(📧)。
猜你喜欢
电视剧周榜单