剧情简介
最近几年，互联网上刮起(🏍)了(🔼)一阵“控糖”风，说(🈸)“控糖”能减肥，能美(🚈)容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 ·(🚻) 天然糖：存在于(🚰)新鲜水果、蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营(⏹)养成分，适量摄入对(🖕)身体是(💽)有益的。比如(🗽)苹果里的果糖、牛奶(🌍)中的乳糖，在给我(📟)们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加(🚎)工时额外加入的糖(如白砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养(🎭)，像饮料、蛋糕、(😢)面点、饼干这些食物里，都添加了不(🥏)少精制糖。实际上，添加糖才是我(💮)们控糖的重点对象(🛒)。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出，成(🌍)年人需要控制添加糖的摄(👢)入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 (👪) 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养素，不需要过度控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可(🚑)以为人体提供能量，维(💩)持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体(🦗)消(🐘)化代谢等(⛽)多种生理功能。适量(💈)摄入碳水化合物有(🏋)助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的(🕜)饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率(🔞)，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量(⏲)摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种(👠)谷类薯类食物。目前科学(😨)研究认为，正常人的膳(📗)食(🕤)中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生(🎦)素、(📄)矿物质等营养，升血糖速度也很快(🌲)，多吃对我们的(👰)健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多吃点粗杂粮、全谷(👳)物。我(🆘)国(👼)膳(🐢)食指南就建议成年人(🌍)每(😉)人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相(♐)当于15g~35g大(🌵)米。 (💚) 中国人盐(🛩)摄入量是全球最(⏲)高的国家之一，我国居民平均每人(✌)盐的摄入量为9.3克/天，是推荐(👩)量的将近(🚠)两倍，每年因吃盐太(🕊)多导致的死亡率也排世界第(👌)一。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且(⛓)脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量(🚊)碳水化合物的2.25倍。 (📝) 实际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是(😕)不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳(👙)食、吃动平衡，并(🕉)不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等(🍉)因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖，进而(〰)升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃(🚂)糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控(🎎)制。 长胖的根本原因是吃进(🚄)去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来(🥤)源的一种形式，如果适当(🍙)吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量(🐱)来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥(👭)的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说(📢)自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细看，就(📯)会发现他们控制的也是添加糖(😃)的摄入量(🐘)，不吃零食、奶(🗯)茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优(🥈)质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很(🈵)多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎(🦁)控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控(🔢)糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用(🦁)。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺(🐙)乏人体需要的维生(🧞)素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或(🍌)者盐分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适(🦋)的食品。 总体来说，控糖(🔝)是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电视剧周榜单