剧情简介
(🔩) 最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男，还能预防各种慢性病。 (🗳)· 天然糖：存在于新鲜水(🗳)果(💔)、蔬菜及奶(🤠)制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身(🛒)体是有益的。比如苹(㊙)果里的果糖、牛奶中的(🆔)乳糖，在给我们提供能量(💤)的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果(🌯)葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物(🕋)里，都添加了不少(🌗)精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点(⛺)对象。世界卫生组织建议，应该将(😀)每日(📽)糖分摄取(🌞)量控制在总摄取量(🏥)的10%以下(大约50克)，最好控制在5%(大约25克)。《中国居民膳食指南(2022)》也提出(👑)，成年人(🎛)需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 (🌞) 碳(⬆)水化合物是人体必须摄入的一类营养(🐉)素，不需要过度控制，更不(😰)能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供(🚪)能量，维持血糖稳(🐘)定，还参(🔻)与细胞结构组成，参与人体消化代(👍)谢等多种生理功能。适量摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全断碳水是一种不健康的饮食模(⛰)式，对健康也是有害的(🗣)。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死亡率，死亡率最低的碳(🐆)水化合物摄入是总能量摄入的50%~55%。 《中国居民平衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷(🌚)类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总(🍜)能量的(🍴)50%~65%。 (❣)不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量，多(😼)吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议(👁)成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中包含全谷物和杂豆(⬆)类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人(😋)盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一(🔀)。 中国居民平均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过(🈺)推荐量近三分之一，而且脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作为(🍀)能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳食(🤼)指南(2022)》推荐(👦)，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平(🏂)衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直接导致糖(⛪)尿病。糖尿病是一(🥡)种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗(❎)传、环境、生活方式和饮食习惯等因素(📷)相关。不过，吃糖过多可(👗)能导致肥(🥑)胖(🐇)，进而升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗(✒)的热量。糖是能(🕷)量来源的一种(🦈)形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 对于减肥的人来说，少吃糖有助于控制(😦)总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支(🐰)。如果你只少吃(😱)糖但大量吃肉、(➗)油炸食品又不运动，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来(🎅)的(🚹)案例，点进去仔细看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量(🌓)，不(🛠)吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们(👁)还会把精碳水换成全谷物、粗粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下(🙄)来的原因不是控糖，而是践(🎴)行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……似乎控糖就(🐐)能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导(🦏)致疾病，控糖也不(👸)会有美容、抗衰老等神(🥞)奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄(😃)入大量能(🚮)量，吃后血糖一(🐢)样飙升，多(🤞)吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺(🧚)乏人体需要的维生素、矿物质等营养(🗼)素，或者可能含有较高的脂肪或者盐分来改善口感，这(🦉)也(🤳)会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合理搭(😋)配，做到食物多样、均衡营养，而不是完全(🥁)跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时也要注意看营养成分表中的配料(🐲)表和营养(🌕)成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来(🕣)说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却(✒)忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
电影周榜单