剧情简介
最近几年，互联(🤴)网上刮起了一(💊)阵“控糖”风，说“控糖(🖨)”能减肥，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成(🥛)健硕型男，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存(🗜)在于新鲜水果、蔬菜及奶制(🛀)品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量摄入对身体是有益的(🚴)。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来了其他营养。 · 添加糖：食品(🧑)加工时额外加入的糖(如白(🔦)砂糖、果葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重(🗞)点对象。世界(🐢)卫生组织建议，应该将每日糖分(☕)摄取量(😀)控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控(🍟)制在5%(大约25克)。《中国(🙅)居民膳食(🐍)指南(2022)》也提出，成年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下(🎏)。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养(⤵)素(💯)，不需要过度(🐌)控制，更不能完全断碳水。碳水化合物是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持(🔳)血糖(📸)稳定，还参与细胞(🐾)结构组成，参与人体消化代谢等多种生理(💷)功能。适量(🤪)摄入碳水化合物有助于维持身体健康。 碳水化(🥓)合物摄入太少、(🆑)完全断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地增加死(📬)亡率，死亡率最低的碳水化合物摄入是总能量摄入(🚍)的50%~55%。 《中(🐑)国居民(🛬)平(🛩)衡膳食宝(📦)塔(2022)》也认为，谷(🚒)类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类薯类食物。目前科学研(🐜)究认为，正常人的膳食中碳水化合物提供的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目前我们吃碳水的问题是精制碳(🚹)水吃得过多，比(🏣)如精制的白米饭、白馒头、面条(📦)、油饼等食(🧟)物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等(🤒)营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利(🖥)。 因此，我们要做的是改善自己吃的碳水种类，提升碳水质量(🏓)，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食指南就建议成年人每人每天摄入谷类200g~300g，其中(🎐)包含全(🥊)谷物和杂豆(👠)类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天(🐣)，是推荐量的将近两倍，每年因吃(🌄)盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平均每人烹(🕗)调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一(🙅)，而且脂肪的能量密度(😖)高，每(🚷)克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实际上，人体需要糖作(👠)为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康(🐊)的。《中国居民膳食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要(🆘)注意合理膳食、吃动平衡，并不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直(🗑)接导致糖尿病。糖尿病是一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食(🤨)习惯等因素相关。不过，吃糖过多可能导致肥胖(🐙)，进(🔴)而升高发病风险(👀)。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升高，不利于血糖的控制。 (🔉) 长胖的根本原因是吃进去的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄(🌿)入，并且保持足够的运动量来消耗热(🈯)量，就不(🔉)会长胖。 对于(🧦)减肥的人来说，少吃(📻)糖有助于控制总热量摄入，能增加减重成功的概率，但不是唯一决定因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来源，同样会长胖。减肥的关键也不是只盯着糖，而是看整体热量收支。如果你只少吃糖但(💊)大量吃肉、油炸食品又不运动(🙉)，还是很难瘦。 至于网上说自己控糖60天瘦下来的案例，点进去仔细(🛫)看，就会发现他们控制的也是添加糖的摄入量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗(🚍)粮等优质碳水，再辅助运动健身，自然可以瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗(🛏)衰老……似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容(🧔)、抗(⚾)衰老等(🖐)神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量(👬)很低或无糖，但依然有(🤟)其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也(💧)会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素(⛲)，或者可能含有较高的(⚽)脂肪或者盐分来改善口感，这也(🚣)会对健康产生不利影响。 饮食健康的关键是合(🍈)理搭配，做到食物多(🏮)样、均(📊)衡营养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买(💋)食品时也要注意看营养成分表中的配料表和营养成分表，注意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而且(🌙)，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望(🔋)大家不要光盯着控糖(⛏)，却忽略了控盐和控(❣)油。
猜你喜欢
电视剧周榜单